Введение
Если вы спасли эспрессо-машину Breville Duo-Temp 800ESXL из мусорного бака или просто давно не пользовались ею, скорее всего, требуется замена прокладки головки группы.
Прокладка создает уплотнение между портафильтром (в котором находится кофе) и групповой головкой эспрессо-кофемашины, обеспечивая давление воды на кофейные зерна для качественной экстракции. Треснувшая прокладка обеспечивает утечку давления и воды, что приводит к получению некачественного эспрессо.
Перед началом работы убедитесь, что ваша эспрессо-кофемашина отключена от сети и полностью остыла.
Шаг 1 Прокладка
Левой рукой крепко возьмитесь за ручку портофильтра.
Потяните ручку влево. Это приведет к разблокировке портофильтра.
Если замок портофильтра слишком тугой, положите руку на верхнюю или нижнюю часть машины, чтобы создать дополнительный рычаг.
Осторожно нажмите вниз, чтобы освободить фильтр.
Шаг 2
Сдвиньте поддон для сбора капель по направлению к себе, чтобы снять его и отложить в сторону.
В центре поддона имеются два отверстия, чтобы поддон было удобнее держать при снятии.
Возьмитесь за резервуар для воды, используя переднюю выемку и нижнюю часть резервуара.
Потяните резервуар для воды на себя, чтобы извлечь его и отложить в сторону.
Поддон для сбора капель и резервуар для воды могут содержать воду. По возможности избегайте проливания.
Шаг 3
Осторожно положите эспрессо-кофеварку на бок.
Снятые поддон для сбора капель и резервуар для воды утяжеляют эспрессо-кофеварку.
Шаг 4
Подведите крестообразную отвертку к винту, расположенному в центре экрана групповой головки.
Поверните отвертку против часовой стрелки, чтобы выкрутить 6-миллиметровый винт Phillips #1.
Если винт затянут, используйте обе руки для вращения отвертки.
Давление на отвертку поможет избежать срыва винта.
Шаг 5
Вставьте инструмент для открывания между корпусом и прокладкой.
Подденьте прокладку и отделите ее от корпуса.
Экран находится внутри прокладки и не будет поврежден при ее выталкивании.
Шаг 6
Снимите прокладку и экран с машины.
Круговыми движениями отделите прокладку от экрана.
Если прокладка плотно приклеилась к экрану, замочите ее в теплой мыльной воде примерно на 30 минут, чтобы удалить кофейный налет.
Выбросьте старую прокладку.
Шаг 7
Замочите экран головки группы в теплой мыльной воде.
Очистите головку группы с помощью нейлоновой щетки для эспрессо-кофемашин и теплой мыльной воды.
Почистите экран головки группы нейлоновой щеткой для эспрессо-кофемашин.
Экран головки должен быть полностью очищен от кофейных масел и налета.
Шаг 8
Поместите экран головки группы в новую прокладку.
Круговыми движениями плотно вдавите экран в уплотнение.
Экран плотно, но легко прилегает к прокладке.
Шаг 9
Установите прокладку и экран обратно в эспрессо-кофеварку.
Вставьте 6-миллиметровый винт Phillips #1 обратно в середину экрана и затяните его по часовой стрелке.
Винт должен быть затянут крепко, но при этом его не трудно ослабить. Не затягивайте винт слишком сильно.
Шаг 10
Установите эспрессо-кофеварку в вертикальное положение.
Установите на место резервуар для воды и поддон для сбора капель.
