Введение
Выбор шеф-повара — это, по сути, заточка. Это достигается за счет точильных камней, которые часто нуждаются в замене. Будьте особенно внимательны при извлечении с-клипс, так как они могут легко выскочить и потеряться.
Шаг 1 Корпус
Снимите две резиновые ножки со стороны двигателя устройства.
Выкрутите пять винтов Phillips из нижней части корпуса.
Эти винты утоплены глубоко в корпусе устройства, поэтому потребуется длинная тонкая отвертка.
Шаг 2
Выкрутите два винта с шестигранной головкой на дне, используя плоскогубцы.
Шаг 3
Осторожно переверните устройство на правую сторону, взявшись за верхнюю и нижнюю части.
Белая крышка должна подняться без сопротивления. Если этого не произошло, убедитесь, что все винты были удалены в предыдущем шаге.
Шаг 4
Снимите защитный кожух точилки, аккуратно потянув его вверх.
Если защитный кожух точилки не снимается, убедитесь, что все винты были удалены в шаге 1.
Шаг 5 Точильные камни
Сняв внешний корпус, крепко возьмитесь за крепление оси двигателя и снимите его с основания. Оно должно сразу отсоединиться от узла.
Шаг 6
С помощью отвертки вытолкните штифты тяги из штока.
С помощью плоскогубцев вытяните штифты до конца.
Снимите все штифты, необходимые для того, чтобы сдвинуть нужный точильный камень с конца вала.
Шаг 7
На вращающемся устройстве, удерживающем точильные камни на месте, находятся два С-образных зажима, которые зажимают ось.
Снимите С-образные зажимы, надавив на обе стороны буквы «С» и сдвинув зажим с оси.
Снимите подшипник с оси. Он находится между двумя С-образными зажимами.
Эти зажимы очень маленькие; будьте осторожны, чтобы не уронить их на землю и не потерять.
Шаг 8
Снимите точильные камни с конца вала.
Запомните порядок и расположение каждого отдельного камня, чтобы потом собрать их в том же порядке.
