Введение
Одна из проблем Thermomix TM31 заключается в том, что через некоторое время узел ножа расшатывается или свободно вращается (так называемая «полоска»). В этом руководстве показано, как это исправить.
Шаг 1 Снимите верхние 2 мм металла с головки
Сначала убедитесь, что узел ножей извлечен из термомикса.
Затем напильником (или угловой шлифовальной машинкой) удалите примерно 2 мм металла с верхней части головки вала ножа (на этом рисунке металл, который нужно удалить, выделен красным цветом).
Вы хотите удалить достаточно металла, чтобы 6-миллиметровый вал был виден из верхней части головки.
Шаг 2 Зажмите головку в тисках и открутите головку
Обратите внимание, что показанная здесь головка уже была немного обработана и может выглядеть немного иначе.
Плотно зажмите головку в тисках (также используйте кусок ткани или два между ними, чтобы минимизировать повреждения головки).
Головка имеет левую резьбу (противоположную той, что обычно используется).
Открутите головку с помощью ключа на основании и поворачивайте по часовой стрелке (левая резьба), пока головка не отсоединится. Если возникает значительное сопротивление, вернитесь к предыдущему шагу и снимите с головки больше металла.
Шаг 3 Разберите вал ножа и осмотрите его на предмет повреждений
Ослабив и сняв головку, разберите узел лезвия. Обратите внимание на ориентацию лезвия.
Шаг 4 Снимите 1 мм с верхней части головки
Затем удалите 1 мм металла (напильником или угловой шлифовкой) с верхней части головки (область, которую нужно удалить, выделена красным).
Это позволит просунуть вал при сборке, и вы сможете закрепить его, чтобы зафиксировать все вместе.
Шаг 5
Соберите вал с лезвиями в том же порядке, следя за правильной ориентацией лезвий (по ошибке их можно поставить вверх ногами).
Зажмите часть головки в тисках (с тканью) и затяните разводным ключом против часовой стрелки (левая резьба) до упора. Не затягивайте слишком сильно, так как вы рискуете сорвать основание. После возвращения в термомикс узел должен затянуться самостоятельно.
Шаг 6 Затяните конец вала так, чтобы он удерживал узел.
Для этого шага может потребоваться два человека: один держит узел, а другой затягивает резьбовой конец вала.
Убедитесь, что сборка опирается на поверхность, которая соприкасается с металлическим валом под ней (мы использовали 3-миллиметровый стержень, зажатый в тисках).
Затем закрепите конец резьбового вала на 1 мм, чтобы он удерживал головку (и остальную часть сборки).
Шаг 7 Промойте окончательную сборку — и готово!
Промойте сборку водой с моющим средством, чтобы удалить пыль, жир и грязь. Теперь ремонт завершен!
