Процедуры убоя скота

Убой скота включает в себя три отдельных этапа: предубойную обработку, оглушение и убой. В Соединенных Штатах Америки гуманное обращение с животными на каждом из этих этапов требуется в соответствии с Законом о гуманном убое.