Литография, процесс планографической печати, использующий несмешиваемость жира и воды.
В процессе литографии краска наносится на обработанное жиром изображение на плоской печатной поверхности; неизображенные (пустые) участки, которые удерживают влагу, отталкивают литографскую краску. Затем на эту поверхность наносится краска — либо непосредственно на бумагу, либо на специальный пресс (как в большинстве видов художественной печати), либо на резиновый цилиндр (как в коммерческой печати).
Этот процесс был открыт в 1798 году Алоисом Зенефельдером из Мюнхена, который использовал для изготовления пластин пористый баварский известняк (отсюда и название «литография», от греческого lithos — «камень»). Секрет литографической печати тщательно скрывался до 1818 года, когда Зенефельдер опубликовал книгу «Полный курс литографии» (Vollständiges Lehrbuch der Steindruckerey).
