Введение
Beguko — это недорогая кофемолка с коническими заусенцами. По умолчанию она не обеспечивает достаточно тонкий помол для эспрессо. Но ее можно настроить на более тонкий помол. Именно этим мы и занимаемся.
Будьте предельно осторожны: в результате оба заусенца окажутся ближе друг к другу. Вы не должны допустить их соприкосновения, иначе вы их повредите. Поэтому регулируйте осторожно, шаг за шагом.
До этой модификации на самом тонком уровне время экстракции (время приготовления кофе в моей эспрессо-машине) было слишком коротким: около 12-15 секунд с 18-22 г кофе.
После этой модификации время экстракции составляет 25-30 секунд, что просто идеально. Я даже могу подавить свою эспрессо-машину, что означает, что кофемолка теперь может делать очень тонкий помол.
Кофе получается более гладким и менее горьким.
Шаг 1. Как получить более мелкий помол для эспрессо в кофемолке Beguko
После извлечения бункера вы увидите несколько зерен, убедитесь, что вы очистили его перед следующим шагом.
Шаг 2
Сначала удалите эту бумагу. Она приклеена к пластику. Я использовал нож и плоскую отвертку. Сохраните ее, чтобы потом вставить обратно.
Шаг 3
Под ним вы найдете 4 винта. Это треугольные винты, и для них нужна треугольная отвертка, как показано на фото. Вы можете использовать маленькую крестовую отвертку.
Шаг 4
Снимите верхнюю часть. Осторожно отсоедините кабель.
Шаг 5
На левой и правой сторонах вы найдете два винта. Открутите их. Полностью снять их не удастся, это нормально.
Теперь поверните пластиковую деталь, которая держит эти два винта, по часовой стрелке, совсем немного. Теперь вы можете закрутить эти два винта обратно, на одно или два отверстия от их первоначального места.
Шаг 6
Теперь вы можете установить их обратно в обратном порядке. Обратите внимание, что стрелка может быть уже не на том же месте, что раньше. Это замечательно, вы можете шлифовать более тонко.
Убедитесь, что сначала вы отшлифовали только один шаг. Не больше. Есть риск, что два заусенца окажутся слишком близко и будут повреждены. Поэтому сначала попробуйте использовать исходную настройку, а затем переходите на более тонкий помол по одной ступени за раз. Если вы услышите визжащий звук, остановитесь! И вернитесь на один шаг назад.
