Введение
Хорошие камни для помола — залог хорошего аромата. Если они перестали быть острыми, то кофе будет не резаться, а дробиться. Периодически следует заменять жернова.
Примечание: в новых моделях этой серии установлена кофемолка HS-Aroma+. В этой модели нельзя (пока) заменить жернова; можно заменить только весь механизм кофемолки.
Шаг 1 Открытие корпуса кофемашины серии Jura Z
Отключите кофемашину от розетки
Снимите все навесное оборудование: резервуар для воды, поддон для сбора капель, крышку ароматизатора
Шаг 2
Поверните кофемашину так, чтобы задняя часть была обращена к передней.
Надпись Jura должна быть снята. Поверните ее на несколько миллиметров против часовой стрелки.
Если это затруднительно, воспользуйтесь присоской.
Снимите знак Jura.
Шаг 3
За табличкой Jura находятся два винта с овальной головкой. Их необходимо выкрутить.
Эти винты имеют овальную головку, что делает их похожими на заклепки (рисунок 2). Для их удаления необходимо использовать специальную биту. Если подходящей биты нет, можно обойтись плоскогубцами с игольчатым носом. Jura хочет уберечь нас от собственных машин!!!!.
Шаг 4
Немного надавите на заднюю часть, а затем снимите ее.
Шаг 5
Потяните правую боковую панель (если смотреть на переднюю панель) назад и снимите ее.
Иногда она немного застревает и может потребоваться немного больше усилий.
Шаг 6
На этом шаге необходимо открутить винты левой боковой панели. Боковую панель можно снять только после снятия верхней крышки.
Выкрутите винт Torx T15 на передней стенке боковой панели.
В боковой части находится крышка над варочной группой. Крышка крепится сверху двумя винтами с овальной головкой. Открутите их, чтобы снять крышку.
После снятия крышки становится видна заварочная группа
Шаг 7
В этом шаге показано, как снять верхнюю крышку
Извлеките лоток для порошка и все кофейные зерна.
Крышка крепится тремя винтами Torx T15. Их легко увидеть под крышкой, а также маленькую крышку на левой задней стороне.
Открутите два винта Phillips на контейнере для зерен и снимите контейнер для зерен.
Поднимите крышку вверх.
Если она застряла, осторожно подденьте ее пластиковым инструментом для открывания.
Крышка контейнера для бобов удерживается небольшим сильным магнитом, который свободно лежит на месте. Он либо находится в отмеченном зеленым цветом углублении, либо остается висеть на контейнере с бобами. Следите за тем, чтобы он не потерялся!
Шаг 8
Потяните левую боковую панель назад, чтобы снять ее.
Для некоторых видов ремонта нет необходимости снимать левую боковую панель.
Шаг 9 Замена жерновов в модели Jura Z
Здесь вы можете увидеть новые и старые жернова. Едва ли можно заметить, что старые жернова уже не годятся.
Шаг 10
Кофемолка расположена в задней части машины.
Оттяните регулятор кофемолки, запомните его положение.
Шаг 11 Снятие кольца кофемолки
Теперь кофемолка свободна. Снова сделайте снимок, затем с умеренным усилием вытяните ось регулятора.
На некоторых моделях этот регулятор может отсутствовать.
В зависимости от модели вы найдете силиконовое уплотнение на верхней части шлифовального кольца, снимите его.
Следите за знаками изготовления, здесь они зеленые. Это выравнивание должно быть восстановлено позже. Теперь поверните большую черную шестерню на 90 градусов против часовой стрелки. Шлифовальное кольцо свободно и может быть снято.
Шаг 12 Шлифовальный конус
На следующем этапе будьте очень осторожны, чтобы не потерять эти три пружины, шарики и картриджи.
Шлифовальный конус крепится длинным винтом Torx T20. Головка винта часто бывает покрыта остатками кофейных зерен. Откройте головку и выверните винт против часовой стрелки.
Теперь можно снять устройство подачи зерен (маленькая белая улитка). Конус кофемолки и привод также можно осторожно поднять.
Шаг 13 Очистка
В кофемолке обычно скапливается старая, липкая кофейная гуща. Тщательно очистите все, чтобы получить превосходный аромат кофе.
Аккуратно подденьте иглой фетровое кольцо вокруг приводного вала, а затем протрите его влажной тканью. Не пытайтесь его мыть, так как есть риск, что оно разбухнет. При первом использовании переверните кофемолку чистой стороной вверх.
Очистите внутреннюю часть кофемолки с помощью щетки и влажной ткани, а ножи — с помощью щетки для мытья посуды. Перед использованием убедитесь, что кофемолка хорошо просушена.
Шаг 14 Замена кольца кофемолки
Поочередно нажмите на обе маленькие защелки. После этого крышка кольца должна выйти.
Два зажима удерживают кольцо кофемолки на своем месте, отодвиньте их в сторону, и оно должно освободиться.
Снова все очистите. Вставьте новое кольцо и крышку на место. После этого кольцо кофемолки заменяется.
Шаг 15 Замена шлифовального конуса
Сначала вставьте очищенное водило, затем три втулки, пружины и шарики. Теперь установите шлифовальный конус на три шарика.
Затем установите шнек, закрутите центральные винты. При завинчивании надавите на конус вниз и убедитесь, что все вошло в зацепление.
Этот винт вворачивается в пластик. Если его неправильно вставить, резьба будет повреждена. Поэтому сначала поверните винт против часовой стрелки, пока не почувствуете, что первая резьба затянулась. Затем затяните его, поворачивая по часовой стрелке.
Шаг 16 Сборка
Вставьте шлифовальное кольцо. Черную шестерню снова поверните вправо, пока три метки не совпадут. Затем установите приводной вал регулятора в исходное положение.
Регулировка новых шлифовальных заусенцев не обязательно должна совпадать со старыми. Вы можете приблизительно найти среднее положение, которое было отмечено ранее, повернув внешнее кольцо до упора по часовой стрелке, а затем повернув его на четырнадцать щелчков в обратную сторону.
Нелишним будет проверить, свободно ли вращается кофемолка. Для этого можно снять бункер для муки и посмотреть на жернова со стороны.
Затем установите остальные детали в обратном порядке.
Вы можете хорошо настроить степень помола, положив пустой рулон туалетной бумаги перпендикулярно открытой жерновам и наполнив его несколькими кофейными зернами. Вставьте вилку в розетку (будьте осторожны!), возьмите чашку кофе и наблюдайте, как кофейная гуща высыпается из кофемолки.
Шаг 17 До — После
Эти две фотографии — не подделка: До ремонта кофемолки кофе тонкий и прозрачный. С новыми камнями кофе получается крепким и с тонкой пенкой. Ремонт действительно удался!
Шаг 18 Модель кофемолки Jura Z5
На этих изображениях показан способ проверки с открытой кофемолкой. Будьте очень осторожны и не лезьте в кофемашину! Существует риск получения травм и поражения электрическим током.
В верхней части находятся два микровыключателя, которые вызывают на дисплее ошибки «отсутствует крышка для порошка» и «открыт лоток для порошка». Устраните эти два микровыключателя с помощью двух зажимов.
Положите на кофемолку пустой рулон туалетной бумаги и насыпьте в него горсть кофейных зерен.
Подключите питание и налейте чашку кофе.
Теперь вы можете наблюдать за тем, как выглядит помол (он должен быть довольно мелкозернистым, почти как мука) и сколько его попадает в заварочную камеру. Меняйте настройки очень медленно, так как эффект можно заметить только после двух чашек.
Отметки на регуляторах должны стоять на среднем помоле, как показано на рисунке. При сборке убедитесь, что ручка на верхней крышке правильно вставлена в регулятор.
Не забудьте отключить вилку питания перед сборкой!
