Вязание — производство ткани путем использования непрерывной пряжи или набора нитей для формирования серии взаимосвязанных петель. Трикотажные ткани, как правило, могут растягиваться в большей степени, чем тканые. Два основных вида трикотажа — это уточный, или набивочный, трикотаж, включая полотняный, ребристый, пурпурный, узорный и двойной, и основовязаный, включая трико, рашель и миланез. В вязании моток — это столбик петель, идущий в продольном направлении, соответствующий основе тканого полотна; курс — это поперечный ряд петель, соответствующий наполнителю.
Большинство трикотажных тканей можно изготовить вручную или на машине, хотя коммерческие ткани обычно изготавливаются машинным способом. Основные стежки: трикотажный — петля, пропущенная через переднюю часть предыдущей петли, и пурпурный — петля, пропущенная через заднюю часть. Некоторые виды трикотажа хрупки из-за зависимости каждой петли в вертикальном ряду от следующего за ней стежка. При разрыве одной петли могут возникать пропуски, освобождая другие петли в том же ряду. Заполняющий трикотаж больше всего растягивается в поперечном направлении. Гладкий трикотаж, также называемый плоским, имеет плоскую поверхность, на изнанке видны короткие горизонтальные петли. При ручном вязании такая структура называется чулочной вязкой. Ткани с ворсовой поверхностью, получаемые с помощью разновидностей гладкого трикотажа, включают велюр и искусственный мех. Ребристый трикотаж имеет ярко выраженные продольные ребра, образованные валиками, чередующимися с обеих сторон полотна. Такой трикотаж довольно тяжелый, обладает хорошей эластичностью и более прочный, чем гладкий. Вязаные изделия с начесом имеют горизонтальные гребни, проходящие поперек как с лицевой, так и с изнаночной стороны, что делает их двусторонними. Узорчатый трикотаж, как, например, в свитерах рыбацкой вязки, получается путем изменения способа использования трикотажных и пурпурных стежков. Поскольку трикотажный стежок имеет тенденцию продвигаться вперед, а пурпурный — отступать, можно создавать разнообразные узоры, добавляя, убавляя, чередуя или пересекая стежки. Двойной трикотаж тяжелый и прочный и редко мнется. Они производятся только машинным способом, с вариациями
Вязаные изделия на основе основы, также производимые только машинным способом, обычно устойчивы к истиранию, они более плотные, ровные и менее эластичные, чем набивные. Они изготавливаются на цепном ткацком станке, где каждая нить основы управляется отдельной иглой. Петли соединяются между собой по всей длине ткани. Трико характеризуется тонкими вертикальными воланами на поверхности и поперечными ребрами на изнанке. Он хорошо драпируется и часто используется для нижнего белья и в качестве основы для ламинированных тканей. Вязаные изделия Raschel имеют лакированную открытую конструкцию, в которой тяжелая фактурная пряжа удерживается более тонкой пряжей. Рашель может быть разного типа, от хрупкого до грубого, и обычно имеет ограниченную растяжимость. Миланезе производится с двумя наборами нитей основы, одна из которых движется вниз слева, а другая — вниз справа, при этом диагональное пересечение нитей создает эффект ромбов на изнанке, а на поверхности проявляется мелкий рубчик.
Трикотажные ткани производятся как в плоском, так и в трубчатом виде. Заправочный трикотаж чаще всего имеет трубчатую форму, а трикотаж основы обычно плоский. Плоскому набивному трикотажу можно придать форму с помощью процесса, называемого фасонированием, при котором в некоторых рядах добавляются стежки для увеличения ширины, а для уменьшения ширины два или более стежков вяжутся как один. Круговой (трубчатый) трикотаж формируется путем стягивания или растягивания стежков.