Клей — желатиноподобное клейкое вещество, получаемое из тканей животных, в частности шкур и костей, или из рыбы, казеина (сухого вещества молока) или овощей. Клей использовался еще в 3000 году до нашей эры при изготовлении деревянной мебели в Египте.
Клеи на основе синтетических смол, такие как эпоксидные смолы, заменяют клей во многих областях, но клей по-прежнему широко используется в деревообработке, при производстве таких абразивных материалов, как наждачная бумага, и в качестве коллоида в промышленных процессах — например, при восстановлении твердых частиц, взвешенных в жидкости.