закалка

Закалка, быстрое охлаждение, например, путем погружения в масло или воду, металлического предмета от высокой температуры, при которой ему была придана форма. Обычно это делается для сохранения механических свойств, связанных с кристаллической структурой или распределением фаз, которые теряются при медленном охлаждении. Этот метод обычно применяется к стальным предметам, которым он придает твердость. С другой стороны, медные предметы, которые закалились в результате удара молотком или другой деформации при обычных температурах, можно вернуть в податливое состояние путем нагрева и закалки. Сравните отжиг; отпуск.