Устойчивое сельское хозяйство — система ведения сельского хозяйства, которая стремится обеспечить население ресурсами, необходимыми в настоящее время, сохраняя при этом способность планеты обеспечивать жизнедеятельность будущих поколений. См. также органическое земледелие, регенеративное сельское хозяйство, пермакультура и агролесоводство.
После Второй мировой войны характер сельского хозяйства как интенсифицировался, поскольку на единицу площади собиралось больше продукции, так и расширился, поскольку фермы занимали большую площадь. Впоследствии все меньшее количество крупных ферм смогло удовлетворить потребности растущего населения в продуктах питания, что явилось резким сдвигом по сравнению с многочисленными мелкими фермами прошлого. Несмотря на свою эффективность, современное промышленное сельское хозяйство имеет ряд недостатков, включая деградацию экосистем и связанную с этим потерю биоразнообразия, утрату разнообразия сельскохозяйственных культур, многочисленные проблемы, связанные с благополучием животных, и риски для здоровья людей. Устойчивое сельское хозяйство стремится решить эти проблемы и ставит во главу угла «здоровье планеты» — идею о том, что от стабильности планеты зависит благополучие человека. Его основные постулаты включают в себя обеспечение социально-экономического равенства, получение прибыли и сохранение здоровья экосистемы. Поскольку современное сельское хозяйство сыграло значительную роль в ускорении массового вымирания видов растений и животных на Земле, устойчивое сельское хозяйство активно стремится к защите и поддержке биоразнообразия.
