Фарфоровая эмаль, процесс наплавления тонкого слоя стекла на металлический предмет для предотвращения коррозии и улучшения его красоты. Фарфоровое эмалированное железо широко используется для изготовления таких изделий, как кухонные кастрюли и сковородки, ванны, холодильники, химические и пищевые резервуары, оборудование для мясных рынков. В архитектуре он служит для облицовки зданий. Фарфоровая эмаль, будучи стеклом, обладает свойствами стекла: твердой поверхностью, устойчивостью к раствору, коррозии и царапинам. Эмалированная посуда обычно достаточно устойчива к воздействию кислот и ударам, но может треснуть при деформации основного металла.
Как правило, базовые изделия состоят из стали, чугунного литья, такого как ванны и печи, или, для кухонной утвари, хорошего сорта низкоуглеродистого листового железа, сформированного в форме посуды путем прессования или волочения, вращения и обрезки, с ручками, носиками и ушками, приваренными на месте. Основа изделий очищается физическими методами, например пескоструйной обработкой или травлением в кислоте. Затем на них наносится и высушивается смесь из измельченного стекла, глины и воды. Затем изделия обжигают в печи. Для чугунных эмалей сухого способа на горячую посуду насыпают порошкообразное стекло, которое, расплавляясь, образует сплошной слой эмали. Для эмалей мокрого способа наносится второй жидкий слой покровной эмали.
Эмалирование в искусстве см. в разделе «Эмальерное дело».
